newscity1.net

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Διαβάστε κάθε μέρα τα νέα της Ελλάδας στο Newscity1

ΚΟΣΜΟΣ

Ενημερωθείτε για τα νέα από όλο τον κόσμο καθημερινά στην κατηγορία κόσμος του Newscity1.

ΥΓΕΙΑ

Τα νέα από τον χώρο της υγείας κάθε μέρα στο Newscity1.

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Αθλητικά με ειδήσεις και νέα για ποδόσφαιρο και όλα τα αθλήματα.κάθε μέρα στο Newscity1

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Μοναδικά θέματα για επιστημονικές και τεχνολογικές ειδήσεις.κάθε μέρα στο Newscity1

Βιταμίνη B12: Τα σημάδια που μαρτυρούν ότι έχεις έλλειψη

Για βιταμίνη με πολλαπλή δράση στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Η B12, πολυσήμαντο μέλος του συμπλέγματος Β, εμπλεκόμενο σε πολλές βιολογικές διαδικασίες, με σύνθετη απορρόφηση
από τις τροφές και η μοναδική βιταμίνη που περιέχει κοβάλτιο, μέταλλο το οποίο είναι απαραίτητο μεν αλλά σε χαμηλές συγκεντρώσεις.

Η B12 είναι μία από εκείνες τις βιταμίνες που αναπληρώνουμε με ένα συμπλήρωμα. Ωστόσο, η λήψη της από την τροφή είναι και εφικτή και πάνω απ' όλα, απαραίτητη. Σε αντίθεση με κάποιες «αδελφές» βιταμίνες του ίδιου συμπλέγματος, η B αποθηκεύεται σε μεγάλες ποσότητες και συγκεκριμένα στο συκώτι.

Η έλλειψή της θα σου εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους:
> Αισθάνεσαι αφόρητα κουρασμένη ειδικά τις απογευματινές ώρες. Η κόπωση είναι βασικό σημάδι έλλειψης B12, κι αυτό γιατί η απουσία της μειώνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο στα κύτταρα.

> Δυσκολεύεσαι να σηκώσεις βάρη που αντικειμενικά δεν είναι πολύ βαριά. Όπως τις σακούλες του σούπερ μάρκετ ή τα βαράκια με τα οποία συνήθιζες να κάνεις άρσεις στην προπόνησή σου. Η μυική αδυναμία είναι μία ακόμα ένδειξη μη σωστής οξυγόνωσης του οργανισμού.

> Σου 'ρχεται ζάλη, έχεις μια χλωμάδα. Συμπτώματα που δεν πρέπει να σχετίζονται μόνο με την υπόταση ή τον πολύ χαμηλό σίδηρο, αλλά με την ευπάθεια των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
> Έχεις αδύναμη μνήμη, κενά και έλλειψη συγκέντρωσης. Αντί να αχώνεσαι, πήγαινε να ελέγξεις την τιμή της B12.

> Η ψυχολογία σου είναι πεσμένη. Μπήγεις τα κλάματα με το παραμικρό; νιώθεις δυστυχισμένη; Δεν είναι απαραίτητα ενδείξεις προεμμηνορυσιακού, αλλά μια χαμηλή B12, η οποία διαδραματίζει πολύ σπουδαίο ρόλο στη σύνθεση της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης ππου βοηθούν στη ρύθμιση της διάθεσης.

> Η γλώσσα σου είναι πιο λεία και πιο κόκκινη. Ένα ακόμα ισχυρό σημάδι έλλειψης B12 είναι η υποχώρηση των γλωσσικών θηλών που της δίνουν την χαρακτηριστική τραχιά υφή.

Πηγές Βιταμίνης B12
Η βασική τροφή που εξασφαλίζει τη συγκεκριμένη βιταμίνη είναι η ζωική. Μια μερίδα μοσχάρι ή αρνί καλύπτει κατά το ήμισυ σχεδόν τις ημερήσιες ανάγκες ενός ενήλικα. Πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης (καλύπτουν το 1/3 των αναγκών μας) είναι τα πουλερικά. Υψηλή περιεκτικότητα σε B12 έχουν και τα θαλασσινά (σαρδέλες, τόνος, μπακαλιάρος, σολομός), ωστόσο συστήνεται να αποφεύγεται η καθημερινή τους κατανάλωση κι αυτό γιατί και η υπερβολή μπορεί να οδηγήσει σε αντίθετα αποτελέσματα. Αν το κρέας και το ψάρι δεν είναι τα αγαπημένα σου, τότε η λήψη της Β12 μπορεί να γίνει μέσω εμπλουτισμένων δημητριακών, γάλακτος αγελαδινού ή σόγιας, αυγών, γιαουρτιού κι όχι μόνο. Τα μανιτάρια shitake, το tempeh, τα φύλλα από φύκια nori (με τα οποία τυλίγονται τα maki, και η διατροφική μαγιά είναι λιγότερο συνηθισμένες επιλογές που ταιριάζουν μάλιστα και στις διατροφικές ανάγκες των χορτοφάγων.



:

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

- Προσπαθήστε να γράφετε με Ελληνικούς χαρακτήρες!
- Μη προσβάλλετε τη Σελίδα με άσχετα για το περιεχόμενο σχόλια!
- Τα ανώνυμα σχόλια όπως "Πολύ καλό, Υπέροχο..." κλπ. ενδέχεται να μην ανέβουν για ευνόητους λόγους.
-Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.